Tarte tatin di cipolle di Tropea

Tarte tatin di cipolle di Tropea

4.0 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

Pasta brisée

100 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
200 g farina tipo 0
65 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Farcitura

700 g di cipolle rosse di Tropea a fette (1 cm)
20 g di aceto balsamico

Terminare la preparazione

2 cucchiaio di zucchero di canna
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 953.9 kJ / 227.8 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 29.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

2 Std.

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1 Std. 10 Min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Crostata con datterini in agrodolce

2 Std. 10 Min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1 Std. 20 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 Std.

Chicche di carote all'erba cipollina

1 Std. 20 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1 Std. 20 Min

Fonduta

8 Std. 20 Min