Tarte tatin ai pomodori

Tarte tatin ai pomodori

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 fette

Zutaten

120 g di burro freddo, a tocchetti
200 g di farina tipo 00
65 g di acqua fredda
¾ di cucchiaino di sale
500 g di pomodorini ciliegia a metà, senza semi
1 spicchio di aglio (optional) tritato finemente
3 foglie di basilico fresche a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio raso di zucchero di canna

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 252.9 mg

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 876.5 kJ / 209.5 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 21 g

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Italien

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