Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16 g

Brennwert 1146 kJ / 274 kcal

Fett 12.7 g

Kohlenhydrate 23.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Incaricate in cucina 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Palamita in crema di finocchio

35 Min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Polpette di cozze alla spezzina

1 Std. 30 Min

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1 Std. 30 Min

Incapriata di fave e zucchine

6 Std.

Carciofi in agrodolce

30 Min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8 Std.

Mousse di baccalà e avocado

30 Min

Baccalà gratinato

1 Std.

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Lasagne del boscaiolo

2 Std. 15 Min

Crêpes ai funghi

1 Std. 50 Min