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Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
Chicche di pane
-
120 g di Parmigiano reggiano, stagionato almeno 36 mesi, a pezzi (2-3 cm)120 g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)
-
1 di spicchio di aglio
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
150 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
4 uova
-
50 g di acqua
Salsa di pomodoro e piselli
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro
-
100 g di piselli freschi o congelati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
962 mg
Eiweiß
20.8 g
Brennwert
1678.8 kJ /
401.3 kcal
Fett
21.6 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
29.4 g
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Italien
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