Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cipollotto a pezzi
- 400 g di zucchine a pezzi
- 100 g di speck a cubetti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 12 fiori di zucca, puliti
- 100 g di provola a bastoncini
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1125 kJ / 269 kcal
- Eiweiß
- 16.2 g
- Kohlenhydrate
- 2.1 g
- Fett
- 21.7 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fiori di zucca ripieni
1h
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1h 20 min
Soufflé alla salsiccia e zucca
1h 30 min
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50 min
Crêpes al radicchio e carciofi
1h 50 min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20 min
Crostata con fiori di zucca
1h 30 min
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 min
Crêpes agli asparagi e salmone
2h 30min
Sformatini di verza e mortadella
1h 30 min
Finocchi ripieni
1h
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45 min