Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kebabs de cordero
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 porciones
Zutaten
-
80 g de pasitas
-
50 g de almendras peladas
-
1 cdita de chile en polvo (optional)
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas
-
500 g de pierna de cordero, sin hueso en cubos (3 cm)
-
15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
1 cdita de semillas de comino
-
1 cdita de semillas de cilantro molidas
-
1 cdita de paprika picante
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
50 g de bolillo, de un día en trozos
-
2 cditas de garam masala
-
2 cditas de sal marina
-
1 huevo mediano
-
5 cdas de harina de trigo para enharinar
-
3 cdas de aceite vegetal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
20 g
Brennwert
1611 kJ /
385 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
20 g
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