Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 chiles anchos, limpio e hidratado
- 2 chiles guajillo, limpios e hidratados
- 2 chiles chipotles adobados
- 50 g de achiote
- 90 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 220 g de piña fresca en trozos
- 30 g de vinagre de manzana
- 70 g de jugo de naranja
- 30 g de aceite
- 1 cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta molida
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de orégano
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 311 kJ / 74 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cochinita pibil
4h
Chiles en nogada
1h
Tacos al pastor
1h 10 min.
Tamal de cazuela con rajas
1h
Pozole Verde
1h 20min
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Tacos al pastor chilangos
40 min
Chiles jalapeños en escabeche
40 min
Salsa martajada
50 dk
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Chilaquiles divorciados
1h