![Solomillo de res con papas y chimichurri Solomillo de res con papas y chimichurri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f20dc142-9548-4986-8b2b-90a04e18d602/Derivates/f21c0a1c-23b7-4cdf-b71a-b5eb65290932.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chimichurri
- 2 dientes de ajo
- 50 g de echalot
- 10 g de cilantro fresco
- 10 g de perejil fresco
- 1 cda de orégano seco
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de vinagre de vino blanco
- ½ cdita de hojuelas de chile seco
- ½ limón amarillo, sólo el jugo
Solomillo y papas
- 1200 g de agua
- 2 ½ cdita de sal fina
- 700 g de papas cambray, cortadas en cuartos
- 2 cda de aceite de oliva
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de semillas de cilantro molidas
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 1000 g de solomillo de res, en filetes
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2008 kJ / 479 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
Alternative Rezepte
Filete a la pimienta
20 Min
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
4 godz. 25 min
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1 godz. 10 min
Ensalada César
15min
Ensalada César
10min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55 min
New York con salsa bernesa
45h
Fetuccine Alfredo
35 min
Salsa pomodoro
40 мин.
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4 godz. 15 min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10min
Sopa de tortilla
25min