Kompatible Versionen
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g grüne Paprika, Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ TL Chiliflocken
- 1 Zitrone, Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 6 Prisen Pfeffer
- 750 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 300 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stücke Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)
- 60 g Oliven, grün, entsteint
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1350 kJ / 323 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 13 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35min
Sellerie-Petersilienwurzel-Püree
45min
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50min
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50min
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4h
Lachs mit Blumenkohlpüree
40min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
35min
Pastinakenpüree mit Lachs
30min