Geräte und Zubehör
Lauwarmer Romanescosalat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Schalotten50 g
-
Olivenöl5 EL
-
Curry mittelscharf1 EL
-
Limettensaft40 g
-
Weißweinessig1 EL
-
Joghurt, 10% Fett200 g
-
Gemüsebrühe, flüssig75 g
-
Honig flüssig2 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Koriander mit den zarten Stielen15 g
-
Hähnchenbrustfilet (ca. 300 g), waagerecht halbiert1
-
Wasser600 g
-
Romanesco in kleinen Röschen400 g
-
Römersalatherz gezupft1
-
rote Zwiebel in Streifen1
-
Apfel, säuerlich mit Schale, geviertelt, Kerngehäuse entfernt, in Scheiben1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
1480 kJ /
353 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
18 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
ESSEN & TRINKEN 2/2017
50 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1 Std.
Warmer Linsen-Spargelsalat
1 Std.
Mangold-Curry mit Hähnchenbrust
45 Min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1 Std. 50 Min
Grünkohl-Pasta mit Lachs
35 Min
Fenchel-Orangen-Salat
10 Min
Grünkohl-Apfel-Salat
40 Min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1 Std. 5 Min
Linsentatar mit Räucherforelle
45 Min
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1 Std. 50 Min
Grünkohl-Paprika-Salat
1 Std. 15 Min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 Min