Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

12 pezzi

Zutaten

Crêpes

500 g di latte
180 g di farina tipo 00
120 g di farina di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 uova
burro q.b.

Salsa alle arance

110 g di burro a pezzi
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
100 g zucchero
120 g di liquore all'arancia
300 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
10 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 36 g

Brennwert 272 kJ / 5 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 10 g

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Italien

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