Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Linsenfülle
- 150 g Berglinsen, getrocknet
- 40 g Haselnüsse, geröstet (siehe Tipp)
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g rote Paprika, in Stücken
- 55 g Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 250 g Tofu, fest
- 10 g Apfelessig
- 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
1
TL Kokosblütenzucker
oder 1 TL brauner Zucker - 15 g Sojasauce
- 1 - 2 Prisen Salz
- 8 Kopfsalatblätter
- 10 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- frische Sojabohnensprossen zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1304 kJ / 312 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35 Min
Walnuss-Pilz-Patties
30 Min
Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1 Std. 5 Min
Tacos mit fruchtiger Linsenfülle
1hod. 40min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 Min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40 Min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 Min
Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade
10 Min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1 Std. 35 Min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50 Min