Apple ginger cake with salted caramel sauce

Apple ginger cake with salted caramel sauce

4.4 39 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

18 slices

Zutaten

Apple purée

red apples (approx. 4 apples), peeled, cored and cut into pieces (2 cm)
500 g

Cake

extra virgin olive oil plus extra for greasing (see Tips)
180 g
spelt flour plus extra for dusting
400 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
eggs
3
coconut sugar (see Tips)
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
bicarbonate of soda
2 tsp
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
ground cinnamon
2 tsp
ground cloves
2 tsp

Salted caramel sauce

salted butter
120 g
double cream (see Tips)
150 g
coconut sugar (see Tips)
100 g
salt
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1454.3 kJ / 346.3 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wholefood child 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.

Gluten free Mediterranean bread

1 Std. 35 Min

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2 Std. 10 Min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 Std. 50 Min

Spicy Cajun rub

5 Min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 Std. 20 Min

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Apple tart (Thermomix® Cutter)

1 Std.

Gin and juniper berry marmalade

1 Std. 30 Min

Steamed wholemeal bread

2 Std.

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min

Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze

45 Min