Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

3.8 62 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre doux
200 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
400 g de filets de poisson coupés en gros morceaux
2 œufs
30 g de farine de blé
20 g de chapelure
3 brins de persil frais effeuillés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 échalotes coupées en deux
80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le jus d'un citron jaune
1 pincée de graines de fenouil

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 1791 kJ / 426 kcal

Fett 19.5 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du poisson 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Croquettes de crabe

25 min

Papillotes de poisson au mascarpone

35 min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55 min

Aumônières de petits légumes

40 min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 godz.

Sauté de porc aigre-doux

1 godz.

Filet de poulet sauce à la pêche

35 min

Salade d'œufs pochés

40 min

Poulet au basilic

2 godz. 30 min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 min

Boulettes de veau aux herbes

30 min

Cocottes gratinées à la grecque

1 godz.