Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Curried Cake with Coriander Chutney
Zutaten
Curried Cake
-
polenta100 g
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fresh coriander leaf5 g
-
fresh green chillies halved, deseeded, to taste1 - 2
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
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courgettes cut in pieces (2 cm)100 g
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carrots cut in pieces (2 cm)100 g
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medium eggs3
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fat-free plain yoghurt100 g
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groundnut oil plus 3 Tbsp for frying40 g
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plain flour100 g
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baking powder1 ½ tsp
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ground turmeric1 tsp
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sesame seeds2 Tbsp
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mustard seeds1 tsp
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cumin seeds1 tsp
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garlic powder2 pinches
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dried curry leaves6
Coriander Chutney
-
red onions quartered100 g
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fresh coriander cut in pieces50 g
-
olive oil40 g
-
lemon juice30 g
-
water30 g
-
garlic clove1
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fresh green chilli halved, deseeded1
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cumin seeds½ tsp
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sugar½ tsp
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fine sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
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