Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 330 g de cerveza negra a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de centeno
- 40 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 973 kJ / 233 kcal
- Eiweiß
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 42.7 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
Alternative Rezepte
Hogaza de centeno, pipas y linaza
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Pan de aceitunas
3 Std.
Pan de molde con semillas de amapola
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Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1h 30min
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15 Std. 30 Min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Pan de nueces
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Pan rústico de setas y pistachos
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Hogaza rústica con centeno
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Pan integral con muesli
4sa
Pan integral con cerveza negra y dátiles
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