Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Kokos-Möhren-Rohkost mit Garnelen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Möhren in Stücken400 g
-
Kokosnussfleisch, frisch in Stücken250 g
-
Knoblauchzehe1
-
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
-
Öl und etwas mehr zum Braten25 g
-
Sesamöl geröstet2 EL
-
Essig20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 Prise
-
Garnelen, roh, geschält waagerecht halbiert200 g
-
Zuckerschoten längs halbiert200 g
-
Koriander abgezupft5 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1374 kJ /
328 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
7.5 g
Kohlenhydrate
10 g
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