Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 364.3 kJ / 87.7 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Légumes grillés en corolles

1 Std.

Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

13 Std.

Minigratins à la grecque

20 Min

Légumes farcis

1 Std. 20 Min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30 Min

Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix

Keine Bewertungen

Tartare de légumes

30 Min

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

1 Std. 10 Min

Tarte provençale

1 Std. 15 Min

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

3 Std. 30 Min

Aumônières de petits légumes

40 Min

Tartelette aux légumes d'été

50 Min