Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 3 cebule dymki, tylko białe części, przekrojone na pół
- 2 ząbki czosnku
- ½ łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej w 3-4 mm plastry (patrz wskazówka)
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka mirinu (optional)
- 1 łyżka skórki z limonki, otartej
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 350 g makaronu, suchego, typu farfalle
- 100 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki masła orzechowego, np. z kawałkami orzechów
- 3 - 4 łyżki kolendry, świeżej, posiekanej, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1851.8 kJ / 443 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 69.8 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 Std.
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 Min
Wegetariańskie chop suey
1 Std. 5 Min
Makaron po liguryjsku
45 Min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2h 10min
Spaghetti z cytrusowym pesto
35 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Letnie rollsy z sosem z kolendry
1 Std.
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Tajski makaron curry z warzywami
20min
Makaron z papryką i kozim serem
20min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 Std. 20 Min