Apfel-Nuss-Muffins

Apfel-Nuss-Muffins

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 Stück

Zutaten

Dinkelkörner
150 g
Zimt, gemahlen
1 TL
Backpulver
2 TL
Walnusshälften
60 g
Mandeln
60 g
Äpfel entkernt, in Stücken
170 - 180 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
¼ TL
Eier (Größe M)
2
Mandeldrink
60 g
60 g Milch
Rapsöl
120 g
Rohrohrzucker
90 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1046 kJ / 250 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 19 g

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