Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

3.5 80 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

40 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
1100 g de carottes coupées en fines rondelles à la mandoline
10 g gingembres frais
10 g de curcuma frais
3 œufs
150 g de crème fraîche légère
3 pincées de coriandre en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de graines de courge

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 490.8 kJ / 296.5 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 7.8 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légumes & Co 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40 Min

Aubergine farcie au cabillaud

1 Std.

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1 Std. 10 Min

Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise

40 Min

Curry de potiron aux crevettes

55 Min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50 Min

Parmentier merlan, poireau et courge

1 Std. 15 Min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30 Min

Saint-Jacques en nage épicée

25 Min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1 Std. 10 Min

Tarte au chou romanesco et roquefort

1 Std. 15 Min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35 Min