Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (optional)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
oder 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Eiweiß
- 1.6 g
- Kohlenhydrate
- 9.6 g
- Fett
- 1.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 3911.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Śmietanka z orzechów nerkowca
6h
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 min
Pasta z pieczonej marchewki z kuminem
1h
Wegański parmezan
25 min
Wegańskie masło z aquafabą
2 Std. 25 Min
Wegański majonez
15 min
Tofurnik z mango i limonką
3h 40 min
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Wegański ser
6h 40 min
Szarpany jackfruit BBQ
25 min
Wegańskie naleśniki
50 Min