Frittata con carciofi

Frittata con carciofi

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano Reggiano
4 uova
1 cucchiaio di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
400 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12 g

Brennwert 824 kJ / 197 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 3.5 g

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