Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 43 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21 g

Brennwert 2046 kJ / 489 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta di riso cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Plumcake salato al tonno

55 Min

Gattò di patate

1 Std. 30 Min

Stecco di carne con cuore filante

20 Min

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

7 Std. 30 Min

Sformato di riso con brie e cotto

1 Std. 30 Min

Torta salata di pane

45 Min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 Min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 Min

Polpettone di purè di patate e carne

1 Std.

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Gattò di zucca e patate

1 Std. 40 Min