![Pie z kiszoną kapustą i mięsem Pie z kiszoną kapustą i mięsem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EBFBB61A-74F7-489B-9565-F1F219B0F90C/Derivates/2fb67448-ff73-4cee-a47b-70dc6261dfcf.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
oder 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Brennwert
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Eiweiß
- 12.4 g
- Kohlenhydrate
- 37.3 g
- Fett
- 23.5 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1 Std. 40 Min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2 Std. 35 Min
Focaccia z kiełbasą
2 Std.
Ciasto gruszkowe z orzechami włoskimi
1 Std. 35 Min
Pasztet babci Uli
8ч. 50 мин.
Moussaka
1klst 55 min
Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą
2h 45min
Grecka bougatsa z kremem
4 Std. 45 Min
Wytrawny sernik z ziołowym pesto
1 godz. 30 min
Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
1 godz. 30 min
Tarta prowansalska
1 Std. 15 Min
Pasztet po krakowsku
2 Std. 40 Min