Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g pearl couscous
- boiling water, for soaking
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 lemon, zested, no white pith
- 1 tbsp olive oil
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 1 ½ tsp ground cumin
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tip)
- 1000 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm)
- 50 g currants (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3424.6 kJ / 815.4 kcal
- Eiweiß
- 60.8 g
- Kohlenhydrate
- 72.6 g
- Fett
- 28.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.6 g
- Ballaststoffe
- 12.3 g
- Natrium
- 762.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spiced lamb pie
40 dk
Chicken in yoghurt
30 Min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 Std. 15 Min
Chilli beef with lemon feta
30 Min
Chilli beef with lemon feta
30 Min
Moroccan chicken with couscous
45 Min
Layered lamb curry
1sa
Moroccan chicken with couscous
1 Std. 5 Min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 dk
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 Min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Chiang Mai noodles
25 Min