Geräte und Zubehör
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Hähnchen mit marinierten Zucchini
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
Marinierte Zucchini
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Rosmarin abgezupft1 Zweig
-
Thymian abgezupft4 Zweige
-
Olivenöl30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucchini klein, längs mit dem Sparschäler in dünne Scheiben gehobelt500 g
Hähnchen und Fertigstellung
-
Olivenöl20 g
-
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst½
-
Agavendicksaft20 g
-
Paprika rosenscharf und etwas mehr zum Bestäuben½ TL
-
Salz und etwas mehr½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Hähnchenbrustfilets in 4 Stücken700 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln in Würfeln (4 cm)600 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren6 Stängel
-
Schmand150 g
-
Speisestärke20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
48 g
Brennwert
2306 kJ /
551 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
4.9 g
Kohlenhydrate
38 g
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