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Blumenkohl-Aufstrich
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Blumenkohl in Röschen200 g
-
Eier abgewaschen2
-
Knoblauchzehe (optional)1
-
Senf1 TL
-
Quark, 20% Fett200 g
-
Curry1 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
304 kJ /
72 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
2 g
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