Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

4.1 48 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Galiamelonen-Fruchtfleisch in Stücken
1200 g
Geflügelfond
100 g
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Salz
½ TL
Parmaschinken in Scheiben
100 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1252 kJ / 300 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Full House 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gurkenkaltschale mit Avocado

1 Std. 15 Min

Gurkenkaltschale mit Avocado

1 Std. 20 Min

Kalte Gurkensuppe

15 Min

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35 Min

Kürbismousse mit Baconcrumble

1 Std. 45 Min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4 Std. 30 Min

Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen

40 Min

Erbsen-Krabben-Suppe

35 Min

Wassermelonen- Gazpacho

1 Std. 30 Min

Gurken-Melonen-Suppe

40 Min

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

15 Min

Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit Lachs

40 Min