Pfifferlings-Stullen

Pfifferlings-Stullen

4.3 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Ricotta-Schnittlauch-Creme

Parmesan ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
30 g
Zitronenschale Bio (1 x 4 cm)
3 Streifen
Ricotta
250 g
Pfeffer
2 Prisen
Salz
1 Prise
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Pfifferlinge und Fertigstellung

Schalotten
40 g
Knoblauchzehe
1
Rosmarin abgezupft
2 Stängel
Olivenöl
30 g
Pfifferlinge geputzt, Große halbiert
300 g
Pfeffer
6 Prisen
Graubrot
8 Scheiben
Salz
4 Prisen
Parmesan am Stück
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1974 kJ / 471 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Linsentatar mit Räucherforelle

45 Min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 Min

Möhren in Zitronenöl

45 Min

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

25 Min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1 Std. 50 Min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5 Min

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

1 Std.

Gazpacho Andalusia

40 Min

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20 Min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 Min

Spargel-Antipasti

40 Min

Möhren-Apfel-Rohkost auf Chicorée

15 Min