Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig (à 270 g)
- ½ Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 ½ TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Maroni, gegart, geschält
- 150 g Walnüsse, halbiert
- 60 - 80 g getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
- 80 g Semmelbrösel
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Steinpilze, getrocknet
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 250 g frische Schwammerl, gemischt, halbiert (siehe Tipp)
- 20 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Schlagobers
- 15 g Senf
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2378 kJ / 568 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 41 g
- Ballaststoffe
- 8 g
Alternative Rezepte
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5 min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 godz.
Maronenspätzle mit Pilzragout
1 godz.
Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel
2h 40min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1h 25min
Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
45 min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1 Std. 45 Min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1h 5 min
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1h 15min
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2h 30min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1 godz.
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1 Std. 30 Min