Quiche mit Kräuterseitlingen

Quiche mit Kräuterseitlingen

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 Stücke

Zutaten

Mehl
220 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Salz
1 ¾ TL
Eier
2
Parmesan in Stücken
80 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Kräuterseitlinge davon 250 g in kleinen Stücken (1 cm)
400 g
Crème fraîche
200 g
Thymian abgezupft
2 Zweige
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 1483 kJ / 355 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 22 g

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