Geräte und Zubehör
Frikadellen aus Brotresten
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
Zutaten
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
-
Gouda in Stücken100 g
-
500 g Brötchen, altbacken, in StückenWeißbrot, altbacken in Stücken500 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter30 g
-
Milch200 g
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Eier3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Butterschmalz zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
860 kJ /
205 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
23 g
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