Ratatouille

Ratatouille

4.9 7 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portioner

Zutaten

  • løg skåret i halve
    120 g
  • fed hvidløg
    2
  • olivenolie
    20 g
  • tomat, moden skåret i mindre stykker (2-3 cm)
    300 g
  • rød peberfrugt skåret i mindre stykker (2-3 cm)
    100 g
  • blandede krydderurter, tørrede (fx timian, rosmarin, merian, basilikum, persille)
    1 spsk
  • salt
    1 tsk
  • sort peber, friskkværnet
    2 knivspidser
  • auberginer skåret i mindre stykker (2-3 cm)
    300 g
  • courgetter skåret i mindre stykker (2-3 cm)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 422 kJ / 101 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 9 g

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