Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüse mit Basilikum-Bagna-Fredda
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Basilikum-Bagna-Fredda
-
Pflanzenöl60 g
-
Olivenöl60 g
-
Sardellenfilet, in Öl60 g
-
Milch200 g
-
Knoblauchzehen8
-
frische Lorbeerblätter mehrfach eingeschnitten2
-
Basilikum abgezupft30 g
-
Salz4 Prisen
-
¼ - ½ TL Cayenne-PfefferPiment d'Espelette¼ - ½ TL
Gemüse und Fertigstellung
-
rote Paprika in Streifen (2 cm)1
-
grüne Paprika in Streifen (2 cm)1
-
Fenchelknolle in Spalten (1,5 cm)1
-
Staudensellerie-Stangen längs halbiert, in Stücken (12 cm)6
-
Möhren schlank, längs halbiert10
-
Römersalat mini, in Spalten (2 cm)1
-
Ciabatta in Stücken8 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1141 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2294 kJ /
548 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
9.6 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
48 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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Deutschland
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