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Norddeutsche Pfannkuchen

Norddeutsche Pfannkuchen
3.6 16 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Eier
    5
  • Saure Sahne
    100 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Beifuß, getrocknet
    ½ EL
  • Wasser
    200 g
  • Wirsingblätter groß, in Streifen
    6
  • Butter zum Braten
    4 TL
  • Nordseekrabben abgetropft
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 26 g
Brennwert 2125 kJ / 508 kcal
Fett 27 g
Kohlenhydrate 39 g

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Deutschland

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