Paprika-Porree-Quiche

Paprika-Porree-Quiche

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 Stücke

Zutaten

Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Salzgebäck (Clubcracker)
200 g
Emmentaler in Stücken
200 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
rote Paprika in Stücken
1
Porree in Ringen (5 mm)
150 g
Öl
20 g
Magerquark
1000 g
Speisestärke
80 g
geriebene Zitronenschale
1 TL
Eier
4
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Bacon quer halbiert
6 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 42 g

Brennwert 3095 kJ / 740 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 44 g

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