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MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
4.7 35 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
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Zutaten

  • 1000 g d'eau
  • 4 œufs
  • 300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
  • beurre
  • 35 g de farine de blé
  • 35 g de beurre
  • 300 g de lait
  • 100 g de maroilles coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18.8 g
Brennwert 1381 kJ / 315.8 kcal
Fett 20.8 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 12.2 g

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Frankreich

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