Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 841 kJ / 201 kcal

Fett 6.2 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1 Std. 35 Min

Lentil purée (Moujadarra)

1 Std. 20 Min

Garlic dip (toum)

15 Min

Spinach turnovers (fatayer)

1 Std. 25 Min

Okra and meat stew (bamia)

1 Std.

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Vegetable harrira soup

45 Min

Red lentil soup with cumin

55 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Family beans

25 Min

Za'atar flat bread (mankouche)

1 Std. 35 Min