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Lachsaufstrich mit Chinakohl für Sandwiches
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Haselnüsse, mit oder ohne Haut40 g
-
Sonnenblumenöl250 g
-
Ei1
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Senf1 TL
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Ketchup20 g
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Zitronensaft1 TL
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Chilipulver½ TL
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Korianderblätter, frisch10 g
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Chinakohl in Stücken (3-4 cm)250 g
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Karotten in Stücken (2-3 cm)150 g
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Radieschen, rot halbiert80 g
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geräucherter Lachs in Streifen300 g
-
Baguettes aufgebacken2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1242.2 mg
Eiweiß
23.3 g
Brennwert
3206.8 kJ /
766.4 kcal
Fett
51.4 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
58.1 g
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