Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Steamed apples

apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled
4
lemon juice (25 g)
1 ½ tbsp
water
500 g

Cider sabayon sauce

white sugar
50 g
egg
1
egg yolks
3
dry alcoholic cider (see Tips)
160 g
cinnamon sugar for sprinkling
2 tsp
1 tsp ground cinnamon, for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 969 kJ / 232 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed pistachio cheesecakes with mango

1 Std. 30 Min

Pecan, apple and carrot pudding

1 Std.

Chicken Waldorf salad

40 Min

Leek and cheddar pudding

1 Std. 20 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 Min

Spiced roasted mixed nuts

25 Min

Mixed berry clafoutis

40 Min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 Min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24 Std. 40 Min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 Min

Champagne poached chicken terrine

1 Std. 30 Min

White bean dip with chimichurri

15 Min