Springe zum Hauptinhalt Suchen
Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce
3.6 15 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
10 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

Sweet and sour chilli sauce
  • lime zest only, no white pith
    1
  • fresh red chillies deseeded if preferred, to taste
    1 - 1 ½
  • garlic clove
    1
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • lime juice
    20 g
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • fresh coriander leaves and roots only
    3 sprigs
  • fresh pineapple cut into pieces
    80 g
  • tomato
    70 g
  • honey
    20 g
  • tamari
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
Rice paper rolls
  • carrot cut into quarters
    100 g
  • red apple cored and cut into halves
    1
  • red cabbage cut into pieces (6-8 cm)
    180 g
  • fresh coriander stalks only, leaves reserved
    8 sprigs
  • roasted salted peanuts
    2 tbsp
  • avocado flesh only
    1
  • salt
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    2 - 3 pinches
  • rice paper roll wrappers (see Tips)
    10
  • yellow peach stone removed and flesh cut into thin slices
    ½
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • Lebanese cucumber peeled into ribbons
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 219.5 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 421.7 kJ / 100.4 kcal
Fett 5.9 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarian Kitchen 87 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Fennel, freekeh and orange salad

Fennel, freekeh and orange salad

3.8(8)

2 Std. 25 Min

Basil pesto

Basil pesto

4.8(241)

10 Min

Summer dahl

Summer dahl

3.5(57)

35 Min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 Min

Sticky Sriracha tofu bowl

Sticky Sriracha tofu bowl

3.9(47)

45 Min

Spiralised vegetable soup

Spiralised vegetable soup

3.0(5)

24 Std. 50 Min

Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

2.1(142)

1 Std.

Miso soup

Miso soup

2.6(17)

30 Min

Mango, coconut and lychee icy poles

Mango, coconut and lychee icy poles

4.3(6)

7 Std. 45 Min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2 Std. 25 Min

Spring frittata

Spring frittata

4.6(12)

1 Std. 15 Min

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

4.5(94)

35 Min