Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

3.8 6 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Millet-stuffed cabbage rolls

millet
250 g
250 g bulghur wheat
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
brown onions cut into halves
180 g
garlic cloves
2
fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
unsalted butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

unsalted butter
30 g
pouring (whipping) cream
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beetroot smoothie

Beetroot smoothie

10 Min

Pearl barley bread rolls

Pearl barley bread rolls

1 Std. 15 Min

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 Std. 30 Min

Turmeric fish

Turmeric fish

30 Min

Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

30 Min

Warming amaranth porridge

Warming amaranth porridge

50 Min

Asparagus and pea omelette

Asparagus and pea omelette

20 Min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 Min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1 Std. 30 Min

Cucumber soup

Cucumber soup

25 Min

Coconut and beetroot balls

Coconut and beetroot balls

40 Min