Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 600 g grâu
- 400 g apă
-
30
g drojdie proaspătă
oder 3 lingurițe drojdie uscată (12 g) - 120 g lapte bătut
- 2 lingurițe sare
- 1 lingură oțet balsamic
- 1 linguriță făină de malț (optional)
- Nährwerte
- pro 1 felie
- Brennwert
- 291 kJ / 70 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
Alternative Rezepte
Aluat de pâine
5 Min
Baghetă
3h 45 phút
Caramele
2 Std.
Pâine de alac
1 Std. 45 Min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25 min
Pâine pentru sandvici
3h
Pâine de secară cu chimen
18 godz. 20 min
Pâine cu cinci semințe
1 godz. 50 min
Pâine integrală coaptă la aburi
2 Std.
Pita
2 Std.
Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)
3h 45 phút