Geräte und Zubehör
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porcji
Zutaten
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
-
3 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g oliwy z oliwek
-
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
-
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
900 g wody
-
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
-
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
-
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
-
350 g kaszy kuskus
-
70 g rodzynek
-
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
1 - 2 łyżeczki pasty chili1 - 2 łyżeczki sosu harissa
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
51 g
Brennwert
3753 kJ /
900 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
11.7 g
Kohlenhydrate
70 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą i ryżem
45min
Tagine z jagnięciną
50min
Kuskus z warzywami
35min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Biryani z jagnięciną
1h 20min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Ossobuco
1h 10min
Marokański kuskus z warzywami
50min
Azjatycki ryż z warzywami
1h 30min