Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Karibské jehněčí maso
-
800
gramů jehněčí plece, bez kosti (viz další varianty), na kousky (3-4 cm)
oder 800 gramů jehněčího masa na guláš, bez kosti, na kousky (3-4 cm) - 50 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané (1 pomeranč)
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (½ citrónu)
- 60 gramů worcesterské omáčky
- 3 stroužky česneku
- 150 gramů cibule, napůl
- 180 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 2 - 4 snítky koriandru
- 2 - 3 špetky oregana, sušeného
-
2
bobkové listy, čerstvé
oder 1 bobkový list, sušený - 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 25 gramů oleje
-
20
gramů surového třtinového cukru
oder 20 gramů hnědého cukru - 50 gramů rajčatového protlaku
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 450 gramů vody
Rýže
- 160 gramů basmati rýže
- 400 gramů vody
- 4 špetky soli, jemné
-
4
čajové lžičky oleje
oder 4 čajové lžičky másla
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2438 kJ / 581 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 Std. 30 Min
Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí
50 Min
Klasický bratwurst
3 Std. 30 Min
Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi
Keine Bewertungen
Ledový salát s hovězím masem
35 Min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5 min
Rychlé hovězí Massaman kari
40min
Britské křížové bochánky
3 godz. 50 min
Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
Keine Bewertungen
Guláš palermo s gnocchi
1 Std. 25 Min
Vepřové kousky na zázvoru
25 Min