![Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/057431BE-6D02-493C-A500-27E72F975BB2/Derivates/4B18C3C2-5428-42D5-9188-CDEBFC35FB4B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 Eier
- 800 g Wasser
- ½ TL Salz
- ½ TL Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
- 2 TL Sojasauce
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Schweinehackfleisch
- 30 g Shiitakepilze, frisch, in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
-
6
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält,
oder 6 Surimi, in Stücken - 30 Erbsen, TK (ca. 25 g)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 576 kJ / 138 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
Alternative Rezepte
Muscheln mit Sahnesauce
30 min
Thai-Hähnchensalat
30 min
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen
50 min
Gebratene Meeräsche mit Linsensauce
25h
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
30 min
Shrimp Creole
40 min
Currycremesuppe mit Spargel und Krabben
35 min
Dim Sum 'Shumai'
2h
Hähnchen-Salat
30 min
Steinpilzcappuccino mit Speck
50 min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 min