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Melanzanicreme

Melanzanicreme
4.3 96 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Portion
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Zutaten

  • Melanzani (à 250-300 g)
    2
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    2 EL
  • Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack und Größe
    1 - 2
  • Olivenöl
    10 g
  • Frischkäse (optional)
    10 - 20 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Rauchsalz
    ¾ - 1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g
Brennwert 148 kJ / 35 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 2 g

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