Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hummus aus dicken Bohnen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
dicke Bohnen, TK300 g
-
Wasser150 g
-
Salz1 TL
-
Schalotten (ca. 50 g)2
-
Knoblauchzehe1
-
glatte Petersilie (ca. 20 g), ohne Stiele½ Bund
-
Tahin100 g
-
Zitronensaft30 g
-
Olivenöl70 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
-
Cayenne-Pfeffer, gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1626 kJ /
388 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
4.5 g
Kohlenhydrate
17 g
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