Springe zum Hauptinhalt Suchen
Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce
4.5 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    1750 g
  • plum tomatoes (6 tomatoes)
    360 g
  • aubergines (1-2 pieces)
    500 g
  • mozzarella (2 balls)
    250 g
  • smoked salmon (120-130 g)
    6 slices
  • plain yoghurt
    1
  • mustard
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • fresh basil leaves for decoration
    6
  • slivered almonds toasted, for decoration
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17.09 g
Brennwert 1074 kJ / 257 kcal
Fett 18.14 g
Ballaststoffe 2.52 g
Kohlenhydrate 6.36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deliciously Light 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Creamy pea soup

4.7(23)

40 Min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

5.0(1)

45 Min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

4.2(5)

35 Min

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8(13)

55 Min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

3.8(8)

1 Std. 45 Min

Mint lemonade

4.8(84)

5 Min

Shrimp stuffed bell peppers

4.3(3)

1 Std. 25 Min

Almond briouats with honey and sesame seeds

4.7(3)

2 Std.

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

4.0(3)

30 Min

Green beans with tomato and parsley

4.6(46)

55 Min

Tuna mousse

4.2(6)

10 Min

Mustard-dill sauce

4.0(5)

2 Std. 15 Min